鉄鍋の、ススメ

お湯を何で沸かしてますか？私は長年、鉄鍋で沸かしています。ゆっくりガス火で沸かします。するととても柔らかいお湯が出来ます。

最近ではとてもオシャレなものもありますが、私が愛用しているのは年代物、よく言えばアンティークものです。

鉄鍋はお湯を沸かしたときに自然と鉄分が水に溶け出し、効率よく鉄分を補給できるのでとてもおススメです。

電気ケトルや電子レンジなどは、一気に加熱しすぎることで、尖った熱湯になりますし、こんな鉄瓶なら置いていても可愛いですよね。是非毎日使って欲しいアイテムです。

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