昨日の続きです！
“器械に頼る”
これはとても合理的なこと。
我が家では毎日
ファイトケミカルたっぷりのスープを
器械に作ってもらっています。
ファイトケミカルとは
野菜(植物全体)が動けないために
害虫や紫外線などから
身を守るために備えた力のことで
それらには
紫外線なども含まれます。
奇抜な色、辛みを持つことなどですが
ビタミンやミネラル、食物繊維など
人間が必要なものを沢山持っていることが
凄いところなのです。
ポリフェノールやカロテノイド
などの抗酸化物質なども代表的なものです。
抗酸化物質は七代栄養素に含まれるのですが
色んな病気が
身体の酸化が大きく関与しているとも言われ
大変注目されているのです。
日常的に身体の酸化を防ぐためにも
ファイトケミカルスープは
とても有効なのですね♡
とはいえ、
毎日食べるものが
手間がかかっては続きません。
そこで、器械に頼るのです♪
スープの力
ズバリこれ↑
オシャレさはありませんw
でも、これが凄いんです！
作ったスープはこんな感じ
どうかすると
フレンチレストランで出てきそうなお味。
こちらの秘密はまた後日♡
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